Rose Swirl Buttercream Cake

Cake dengan dekor bunga ros ini pesanan dari ci Meyin untuk ulang tahun mamanya yang ke-70.
Cake lapis surabaya dengan ukuran jumbo yaitu diameter 30cm filling strowbery jam.
Atasnya dikasih edible foto mamanya.
Thanks for your order ci Meyin.

Shabby Cake

Shabby cake... apa itu shabby??? Bakul kue juga baru tahu dari si pemesan. Ternyata itu adalah jenis bunga. Cantik banget deh bunganya.. Waktu searching di google ternyata shabby itu banyak motifnya.. cantik-cantik semua.
Back to cake.. si pemesan maunya seluruh cake di pakein edible gambar shabby... maunya ukuran 24..
Bakul kue langsung mikir.. Edible ukurannya 18x27.. mana bisa bikin ukuran 24 kecuali ada potongan. mau gak? Kalo mau gak ada potongan ya ukuran cakenya 18cm.
Akhirnya setelah diskusi panjang lebar... diputuskan ukuran 18cm aja biar gak ada potongan. cuma untuk pinggiran tetap ada potongan.
Wuihhh tantangan nih.. baru kali ini dekor pake edible utk nutup keseluruhan cake... harus dihitung yang teliti nih biar hasilnya bagus gak kelihatan sambungan pinggirannya dan berapa lembar yang dibutuhkan untuk ediblenya.
Ilmu matematika keluar deh... Rumus keliling lingkaran apa hayoooo .. ketemu 3,14 x diameter. jadi 3,14 x 18cm =56,52.. waduhh ternyata untuk pinggiran harus 3 sambungan.. gak cukup 2.. harus diakalin biar gak keliatan...
Ahaaa pake ucapannya.. kebetulan mau model kertas digulung. aman.. jadi bisa nutupin potongan edible.
Cakenya lapsur selai strawbery.
Tahap pertama setelah dipoles selai di cover BC dulu.. diamkan di kulkas bentar supaya set. hitung pake penggaris untuk diameter pasti atasnya karena pasti ada perubahan cake kalo dah mateng dan setelah dipoles BC. hitung tinggi nya... ukur di kertas edible.. kasih coklat putih..
biarkan set coklatnya.. jangan sampe keras banget.. nanti malah susah mengikuti bentuk.
itu milinya juga dihitung ya biar pas.. kalo gak bisa kurang bagus hasilnya.
Akhirnya setelah berkutat dengan ilmu matematika.. (beruntung selalu dapat nilai bagus di sekolah xixixiixi muji diri sendiri).. akhirnya kelarlah cakenya..
Tralalala...

Keren ya.. cakep ya... yang bikin aja seneng banget.. jadi mikir.. sayang amat ya dipotong tuh kue..
Langsung kirim foto ke si pemesan.. yaitu Hera... ternyata buat teman ktrnya yang ulang tahun.
Wahh ternyata katanya kok sepi ya ci.. kasih apa lagi ya.. welehhhh
Yo wes bakul kue mah nurut aja hehhehe.. akhirnya di kasih ucapan Happy birthday.. cuma jangan ditempel dulu katanya.. Lilinnya juga belum sempet difoto tuh pas di pasang di pinggir kue.
Sempet titip pesen ke Hera.. minta tolong fotoin lagi yang ada lilin dan ucapannya.
Nih fotonya...

Kreatif ya Hera. jadi tambah cantik..
Thanks Hera for your order..

Animal Kaiser Cake for Bagas

Cake dengan tema Animal Kaiser ini pesanan temen kantor suami untuk anaknya yang seneng banget dengan Animal Kaiser. Based cakenya adalah rainbow dengan ukuran 20x20.
Happy birthday Bagas..
Thanks mba Adis for your order...

Japanese cheese cake "Coboy Junior" for Nia

Cake dengan tema Coboy Junior ini pesanan khusus dari maminya Nia buat suprised Nia karena dia pengemar berat coboy Junior. Nia adalah temen sekolah anakku yang paling besar, jadi maminya wanti-wanti banget supaya Selma gak kasih tau ke nia dan temen2nya soal cake ini.. Takut suprisednya gagal katanya. Siyap mami Nia hehehhehe...
Untuk cakenya vita coba jenis cake yang beda dari yang biasa dia beli. Dia mo coba japanese cheese cake andalannya dapur Susi Cakery yang terkenal lembut dan yummy.
Ukuran cakenya adalah diameter 22 dengan hiasan edible foto dari Coboy Junior di atas cake dan samping cake. Untuk warna dominan ungu favorite nia.. sebenernya mintanya dipadu dengan pink, tapi karena fotonya ada nuansa orange jadi diganti deh dengan warna tersebut.
Hasilnya cakep juga ya perpaduan ungu dan orange..

Oh ya seneng banget dapat koment dari maminya Nia... Surpisednya berhasil dan Nia suka banget sama cakenya... 

Selamat ulang tahun Nia.... panjang umur dan tambah pintar ya..
Thank Vita for your order.

Edible Cake for Hanzel 3rd Birthday

Edible Cake ini repeat order Yuyun untuk ulang tahun Hanzel yang ke-3.. Gak terasa Hanzel dah tiga tahun.. masih inget dulu buatin cake Thomas untuk ulang tahun pertamanya dan Mario Bross untuk ulang tahun keduanya. Kali ini cakenya adalah 3 layer sponge cake mocca coklat filling ganache coklat ukuran diameter 20cm. Dekornya foto-foto Hanzel..
Selamat ulang tahun Hanzel...
Thanks Yuyun

Green Tea Cheese Cake for my girl "Selma"

Tak terasa Selma sudah 11 tahun... Seperti biasa jauh-jauh hari sudah request cake and temanya.. Dulu kepengen Frozen.. tapi berubah lagi .. finalnya film kartun Jepang kesukaannya "Pretty rhytm dear my future"... maminya gak tau kaya apa tuh film.. dia yang kasih link gambarnya.. maminya tinggal cetak aja deh di T-yU Cake Edible Image&TBK OnlineShop. Untuk cakenya seperti biasa her fav.. Green tea.. cari-cari di buku resep majalah Sedap ketemu Green Tea Cheese Cake... okelah dia setuju pula..
Jadilah seperti ini

Setelah dipotong hasilnya kaya gini... cakep kan... :) rasanyapun.. hmmm yummy.. cheese cake gitu loh.. apalagi dengan perpaduan bubuk green tea...

Untuk temen-temen Selma dibuatkan Cookies Fancy yang lucu...

Untuk yang cookies, pertama kali bikin langsung habis dimakan yang punya acara bareng dedenya.. Terpaksa deh bikin lagi hehhehe..
Selamat ulang tahun sayang, Tuhan memberkatimu senantiasa.
We love you..

Black Forest "Cherrybelle" Cake for Catherine

Cake ini dipesan khusus oleh Asri di Padang untuk keponakannya Catherine yang berulang tahun ke-11.  Based cakenya adalah Black Forest dengan lapisan whipping cream dan dark cherry yang hmmm yummy...

Tema cakenya adalah... Cherrybelle.. kesukaannya Catherine.... Surprised Cake...

Pencarian foto cherrybellenya diserahkan sepenuhnya ke bakul kue... oallaaa.. langsung dehhh searching ke google... ahhhaaa dapat... 

Dah seneng2 dapat.. ternyata info dari Lia temen kantor bakul kue.. itu formasi yang luama... Duhhh untung ada Lia nih.. kalo gak malu2 in deh.. Bisa kecewa yang ultah...

Setelah dibantuin Lia.. (Thanks ya.. Lia sayang..) dapatlah foto tsb.. walaupun ada personil yang diganti per Maret 2014 kemarin.. biarin deh... soalnya gak ada foto yang bagus lagi... sing penting yang di samping kue dengan formasi yang baru....

Tralaaaa... jadinya seperti ini samping-samping kuenya...

 

  

Senengnya dapat info dari Asri... bahwa Catherine suka banget ama cake ultahnya...

Thanks Asri for your repeat order....

Edible Cake for 7th Birthday Youth GBI Petamburan

Inside 3 layer sponge cake vanila coklat vanila with filling strowbery jam. Dekor Buttercream with Edible Logo dari Youth GBI Petamburan. Thx Novita dkk untuk orderannya... Maju terus pelayanannya.. God bless you all...

Edible Cake for Anna's fam

Cake ultah pesanan Bunda Anna buat ultah keroyokan di keluarganya yang mayoritas di bulan Oktober dan November... seru juga ya.. ampe 9 orang .... dan ternyata setelah hari H nya jadi 13 orang .. welehhh... Acaranya di Puncak lagi... tambah seru lagi deh.... Selamat ultah ya buat semuanya...
Back to cake... Based cakenya adalah vanila cake with filling whipping cream dan buah cocktail... hhhmmm seger.. Cakenya terinspirasi dari cakenya breadtalk hehhehe.
Dekornya Edible foto di atas dan setiap sisi cake dan parutan keju di kiri kanannya.. yummy... 

Coklat Lolilpop Edible

Edible cake for my big boss b'day, April 2013

Cake for my big boss "Pak Setiadi" yang ultah ke 82 (wooooo) masih gagah loh... heibat deh pokoknya, kalo ketemu orgnya pasti gak nyangka dah umur segitu.
Based cakenya adalah Japanese Cheese Cake yang tidak terlalu manis kesukaan Pak Setiadi dicover soft buttercream yang juga tidak terlalu manis karena yang ultah gak suka manis berhubung umurnya dah banyak so harus jaga kesehatan bgt. Untuk gambar ediblenya, ide dari anak-anak kantor dan diapprov Ibu Sandra... Yang cari gambar edible Mr. Tri setelah diedit sana sini akhirnya jadi deh...
Pak Setiadinya suka banget sama design and cakenya... Makasih Pak...