Coklat Lolilpop Edible

Coklat Lolipop Flower and Heart

Syukuran 1 tahun El-Jundi

Cakenya adalah Japanese Cheese Cake. Dipesan oleh mba Maya untuk syukuran atas ultah anak ke-2nya El-Jundi yang berusia 1 tahun... Thanks Mba Maya..

Doraemon cake fo Shanty

Cartoon cake gambar Doraemaon ini pesanan Hera untuk temen kantornya yang nge-fans berat ama doraemon...

Coklat cake for Cindy

Cake Coklat ini pesanan Anna, temen waktu kecil dulu yang sekarang tinggal di daerah Tangerang... Sengaja jauh-jauh pesen untuk ngerayain ultah anaknya Cindy. Cakenya Coklat disiram coklat lelehhh hhmmm yummy...

Japanese cheese cake with peach, kiwi and almond slice for Yuli

Japanese Cheese Cake ini pesanan Yuli temen kantor. Sengaja pesan 2. Yang bulat untuk dipotong di kantor sedangkan yang kotak dibawa pulang ke rumah.. Toppingnya peach dan kiwi hijau & kuning.
Thx Yuli...

Princess cake for Nayla

Princess cake ini dipesan oleh Neng Dina untuk putrinya yang cantik dan pintar Nayla Mikaila Syifa. Minta Princessnya yang Aurora aja. Cakenya Japanese Cheese Cake yang super duper yummy...
Thx Neng...

Cold Cheese Cake for Bunda Anna

Cheese cake kali ini jenisnya cold karena harus masuk terus di kulkas biar gak cepet leleh. Tapi rasanya hhhmmm yummy...

Cake Lapis Cokelat Mocca Putih Telor

Lagi-lagi memafaatkan stock putih telor yang menumpuk, kali ini resepnya dari Ibu Fatmah Bahalwan.. :
Cake Mocca Cokelat Putih Telor yang buku decoration cakenya banyak bakul kue koleksi.
Hasilnya ternyata enak dan lembut... juga... Berhubung kuenya berlapis-lapis, bakul kue sebutnya: Cake Lapis Cokelat Mocca Putih Telor

Ini resepnya:

Bahan A:

525ml     putih telur

400gr     gula pasir

1 sdm     cake emulsifier

1 sdt      garam

1 sdt      baking powder

Bahan B:

250gr     tepung terigu

50gr       santan bubuk => aku ganti susu bubuk

Bahan C:

100ml     santan kental

1 sdm     essence coffee => aku ganti pasta vanilla

75gr       mentega, lelehkan

2 sdm     susu kental manis

Bahan D:

mocca pasta secukupnya

coklat pasta secukupnya.

Cara membuatnya:

Kocok putih Bahan A hingga kental, masukkan bahan B, aduk rata. Tuangi campuran bahan C, aduk rata.

Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata, satu bagian beri mocca pasta, satu bagian beri pasta cokelat dan satu bagian lagi biarkan putih.

Tuang adonan cokelat kedalam loyang 22x22x7cm yang telah dipoles mentega dan dialasi kertas roti, kukus dalam dandang selama 10 menit, tuangi dengan adonan mocca, kukus lagi selama 10 menit, terakhir tuang adonan putih, kukus 20 menit, hingga matang.

Selamat mencoba …

Si cantik White Cake

Resep ini memanfaatkan sisa putih telor yang bejibun. Resepnya dari mba Nina NauraCakes Bkr group BKR, dimana di group ini banyak banget ilmu yang di dapat. Makasih ya mba Nina.. cakenya enak dan lembut banget..

Ini resepnya:

Bahan2 :

- 225 gr gula pasir

- 250 gr tepung terigu

- 200 ml putih telur  

- 100 ml susu cair

- 100 ml minyak sayur

- 1 sdt emulsifier

 - 1/4 sdt vanili

- 1/4 sdt backing powder

- 1/4 sdt garam

Cara membuat:
Kocok semua bahan dengan mixer hingga mengembang, Bagi adonan menjadi 3 bagian beri warna masing-masing merah dan hijau, sisanya biarkan putih. Kukus adonan putih boleh divariasikan dgn coklat chip 10 menit, setelah itu masukkan adonan merah kukus kembali 10 menit, terakhir masukkan adonan hijau kukus selama 20 menit. Angkat, dinginkan.. potong, siap dinikmati...
Selamat mencoba ya...

Plants vs Zombie Cake for my lovely boy birthday

Untuk ulang tahun yang ke-6 ini Selvan request sesuai game favoritenya : Plants vs Zombie. Minta ada Peas shotter yang warna hijau dan Peas shotter snow pea yang warna biru. trus ada bunga matahari, cabe dan kaktus plus zombienya... Maminya gak ngerti gamenya.. jadi nurut aja deh instruksi dari si ganteng hehehhe... sambil dibantuin bikin figurinenya. Saking kepengennya, maminya ditunjukin di internet bentuk permainannya lho hahaha.......
Inilah hasilnya.... jreng..jreng.. jreng...

 

Ternyata masih diprotes ama yang ultah, kata Selvan: Zombienya kalo mati, kepalanya putus mi.... langsung dicopot kepala zombienya dipindahin sendiri wkwkwkkwkw

Selamat Ulang tahun sayang...

  

 

Anniversary Cake, Okt 2013

Anniversary Cake ini dipesan oleh Asri yang ada di Padang buat ulang tahun perkawinan mama papanya yang ke-33. Cakenya model Tier full cake, atas diameter 16 dan bawah diameter 20. Based cakenya Lapis Surabaya. Requestnya ada patung pengantin dan angka 33. Berhubung tetanggaan ama rumah mamanya jadi anternya tinggal jalan kaki aja deh xixiixixi. Thanks Asri buat orderannya...
Oh ya hasil fotonya krg bagus karena memory card cameranya error pas mo di buka ( tangis bombay deh....) untungnya masih punya cadangan jepretan dari HP.

Greentea Cotton Cake for Selma b'day, Juli 2013

Ulang tahun Selma kali ini minta dibuatin cake Greentea...Karena dia suka banget makanan or minuman yang ada rasa-rasa greenteanya. Setelah cari-cari resep akhirnya nemu deh resep dari Majalah Sedap, sekalian praktekin buku resep yang setelah dibeli cuma jadi pajangan aja xixiixixi.. Cakenya jenis cotton cake jadi lembut banget...Hiasannya minta boneka Rilakuma kesukaannya. Selamat Ulang tahun Selma sayang...

Japanese Cheese Cake with fruits for my b’day, Sep 2013

Yang ultah bikin kue sendiri krn gak ada yang kasih hik hik hik…

It’s ok, cakenya malah kubikin special tuk temen-temen ktr yang suka banget ama JCC ini. Dekornya juga pake buah peach karena banyak yang suka itu. Aku bikin uk kotak 24x24 untuk di kantor.

Yang 1 lagi ukuran bulat 22 buat dibawa ke kantor misua.. bagi-bagi sukacita di hari jadi. Yipiiii
 Sing penting yang makan cake ini suka semua… Thx all for your wishes… GBU

With Rani, Bunda Anna, Astri, Lia dan Myra

Nemo cake for Syahy, Juni 2013

Cake Nemo ini basednya adalah Japanese Cheese Cake pesanan Heny buat putra tecintanya Raffa Syahy yang suka banget sama ikan Nemo... Thx Heny for your repeat order...

Japanese Cheese Cake with Peach and almond slice, Juni 2013

Japanese Cheese Cake ini pesanan spesial dari Udin buat istri tercintanya Lia yang ultah di bulan Juni... Dekornya full buah peach aja gak mau yang lain.. dengan sekelilingnya almond slice... Thx Udin dan Lia buat orderannya... moga makin langgeng...

Mario Bross for Hanzel, July 2013

Buat ultah ke-2 Hanzel kali ini mamanya minta temanya Super Mario Bross. Kebetulan agak susah cari topper mainan mario bross. Setelah cari-cari di internet dapat juga deh beli di Tyu Cake Tools Shop 
Cakenya kali ini minta dibuatin Black Forest filling dark cherry. Dekornya creamnya.
Thanks Yuyun buat orderannya.. Salam buat Hanzel dan Calysta ya.... GBU..

Birthday cake for mama, Mei 2013

Cake ini orderan dari temen SMEA yang nun jauh di negeri Taiwan, Yuni buat ultah mamanya di tinggal di Citra 2. Order via bbm request cake mocca, filling mocca cream kesukaan mamanya. Dekornya minta ada bunga mawar dan tulisan Happy Birthday Mama... Thx Yuni tuk repeat ordernya...

Kue nampan isi bolu gulung keju dan bronis kukus kukus for Ibu Rukiah, April 2013

Kue bolu gulung dan bronkus ini semua terbuat dari putih telor.. so non kolesterol hehehehehe.. sengaja dibuat untuk Ai (Ibu Rukiah) yang ngadain arisan keluarga di rumahnya di Alam Sutra Palmyra...

Bolu Gulung isi keju for Mba Maya, Mei 2013

Bolu Gulung isi keju ini pesanan mba Maya buat acara di rumahnya.. Dalamnya cream+keju parut, luarnya full keju parut plus potongan ceri.... yummy.... Thx mba Maya buat repeat order nya..

Bolu Gulung Motif

Bolu Gulung Rainbow

Japanese Black Layer Cake, April 2013

Kastengel & Lidah Kucing motif, Feb 2013

Roti manis isi coklat, keju dan sosis, April 2013

Roti.. roti... ayo sapa mau ....
ada roti isi coklat, isi keju dan isi sosis.. tinggal pilih xixixiixixi....

Lapis Keju for Vienda & Neng Dina, 2012

 Orderan Neng Dina yang tiba-tiba kepengen makan cake keju. Cakenya sponge vanilla 2 layer filling buttercream keju dicover buttercream dan ditabur keju parut.. hhhmmm serba keju semuanya… Cakenya minta dipotong jadi 2 bagian, yang 1 buat bu guru dede Mika Nayla katanya.

 

Sponge cake vanilla 2 layer, filling cream cheese buttercream. Vienda request creamnya jangan banyak-banyak karena gak terlalu suka. Jadi atasnya aja plus parutan keju yang banyak. Hebatnya cake ini lgs jalan-jalan ke Tegal ngikut Vienda mudik…  Bakul kuenya aja blm pernah ke Tegal… hehhehe