Thx God, Juara ke-3 lomba
menghias cake ulang tahun yang diadakan Cocoa Day Expo 2013 di Mal Taman
Anggrek, hari Sabtu tanggal 14 September 2013.
Based cakenya adalah cake cokelat
dengan filling ganache dekor full menggunakan cokelat Tulip sebagai salah satu
syarat lomba. Berhubung idenya gak ketemu-temu dari kemarin akhirnya dekor pake
buah strawberry di pinggirannya dan ditengahnya dikasih mawar2 coklat yang
mungil-mungil plus 1 ekor butterfly. Tadinya mo kasih lebih dari 1, tapi
berhubung baru pertama kali bikin pake coklat yg berhasil cuma 1 doang wkwkwkkwk.
Next harus banyak latihan nih… semangatt!!!!!!!!!!!!!
Yang paling menarik menurutku adalah
pinggiran coklatnya yang unik… kerennn. Itu praktek perdana bikin sabuk cokelat
yang dibeli di Interfood 2013 kemarin.
Dewan jurinya terdiri dari 3
orang yaitu: Chef Andy Van De Broek dari Chocolate
School by Tulip , Steven Ho dari Tigerson
Philti dan Ibu Musdalifah dari Kementerian Perekonomian
No comments:
Post a Comment